哈囉！小家庭的你是不是也跟我一樣，一到晚餐時間，電鍋、電磁爐、微波爐、氣炸鍋什麼都「霍」下去，然後月底收到電費單，瞬間心臟漏一拍？別擔心！這絕對不是你一個人的困擾，我家以前也是這樣，看似用電量不大，但因為時間太集中，電費真的會「嚇嚇叫」，有時候還會跳電咧！今天就來跟大家分享幾個我們家實測有效的方法，讓你輕鬆避開晚餐用電尖峰，省電又省錢，還能避免突然的「黑暗降臨」！
你是不是也納悶，為什麼我家裡明明電器數量不多，但每次晚餐那段時間一開，電費就漲得特別有感？這其實跟台電的電價計算方式有關喔！台灣的電價是採「累進費率」，用越多，每度電的單價就越高。而晚餐時段（大約下午4點到晚上10點）往往是全家煮飯、吃飯、休息的集中時段，許多高功率電器像電鍋、氣炸鍋、烤箱、電磁爐、熱水壺、微波爐等等，都在這時候一起上工，瞬間把家裡的用電量推向高峰，難怪電費會「很有感」啊！
不過別擔心！身為一個台灣小家庭內容創作者，我已經幫大家整理出幾個超級實用的小撇步，只要一點點改變，就能讓你的電費單「很有感」地下修喔！
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高功率電器「分時段」使用，是王道！
高功率的電器是吃電怪獸，絕對要避免它們同時運作！
- 電鍋煮飯：如果你家有預約功能的電鍋，可以提早設定，比如下午4點就讓它開始煮飯，然後保溫。這樣你到家煮菜的時候，電鍋的「大功率加熱」時段已經過了，只剩下比較小的保溫功率。
- 氣炸鍋/烤箱/電磁爐：這些都是瞬間功率很高的電器。如果晚餐有烤箱菜和氣炸料理，請務必分開製作！先烤個肉，烤完再氣炸個蔬菜或薯條。不要同時啟動，不然真的很容易跳電！我曾經看過有朋友把電鍋、氣炸鍋、電磁爐插在同一個延長線上，結果一開飯就跳電了，超狼狽的！
- 熱水壺/瞬熱飲水機：這些加熱電器也建議錯開使用。如果你家同時有瞬熱飲水機和快煮壺，可以考慮在晚餐尖峰時段避免頻繁使用瞬熱飲水機，需要熱水時，用快煮壺少量、快速加熱即可。
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「前置作業」時間拉長，減少尖峰負擔！
很多事情不一定都要在晚餐前一小時完成，利用彈性時間，可以大大降低用電壓力！
- 食材備料：下班前或週末有空時，先把蔬菜洗好切好、肉品分裝醃好。這樣晚餐時段就可以少用洗碗機和刀具清洗，也可以縮短烹煮時間。
- 洗碗機預約：如果你家有洗碗機，請務必善用「預約功能」！吃完晚餐後，把碗盤都放進去，設定它在半夜12點或凌晨2點才開始洗。這時候已經過了用電尖峰，不僅電費比較划算（如果你有申請時間電價），也避免了尖峰時段的用電壓力。我真心不騙，我家就是這樣做，洗碗機很省水又省力，電費也沒因此暴增。
- 洗衣機/烘衣機：同理，洗衣、烘衣這種耗電且需要長時間運轉的電器，也盡量避開晚餐時段，設定在早上或深夜離峰時間。
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重新檢視你的「電器夥伴」！
有些電器雖然方便，但耗電量真的驚人。
- 老舊電器：老舊的冰箱、冷氣效率通常比較差，會更耗電。如果預算允許，汰換成一級節能的電器，長期下來真的有差。
- 待機耗電：很多電器即使沒在使用，插著插頭也會有待機耗電。像電視、電腦、手機充電器、飲水機等，如果長時間不使用，可以拔掉插頭，積少成多也是一筆喔！
- 冷氣搭配電扇：晚餐時間開冷氣，設定26-28度，搭配電風扇或循環扇，體感溫度會更涼爽，冷氣就不用開那麼低溫，也能達到很好的省電效果。
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善用天然光與通風！
這雖然不是直接針對電器使用，但卻是省電的基礎。
- 自然採光：晚餐前盡量利用自然光，減少開燈的時間。
- 通風散熱：煮飯時開抽油煙機之外，也可以開窗讓室內通風，減少煮完飯後的悶熱感，這樣也比較不會立刻開冷氣。
你看，其實要避開晚餐用電尖峰，並沒有想像中那麼難對不對？只要稍微調整一下家裡的「用電習慣」和「時間分配」，從烹煮方式、洗碗洗衣，到冷氣使用的小細節，都能讓你在享受溫馨晚餐的同時，電費單不再成為你的心頭大患，也能減少跳電的風險！
省電這件事，真的不只是省錢，也是為地球盡一份心力喔！你家還有什麼省電小秘訣嗎？快在下面留言跟我分享吧！我們下次見囉！
Photo: Unsplash by Outsite Co
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